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排骨玉米胡萝卜汤

  • 工艺 / 未知
  • 难度 / 不详
  • 人数 / 不详
  • 口味 / 不详
  • 准备时间 / 不详
  • 烹饪时间 / 不详

粉紅色£物語:

煮面是在另外一个锅里煮喔!不是在骨头汤里面煮喔o(`ω? )o

用料配料

  • 适量排骨
  • 2根胡萝卜
  • 两根玉米
  • 几粒花椒
  • 适量
  • 3片

排骨玉米胡萝卜汤的详细做法

把排骨的血水洗去,放入小锅中,和葱段,姜片一起煮,煮开后,转小火再煮大概5分钟
将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用。准备好葱节,花椒和姜片
在炖锅中放一点点油,放入花椒,姜片,慢慢煎出香味
接着放入排骨稍微炒一下
然后放入足量的水和葱节,水不要放的太满了哦,等下要放玉米和胡萝卜的哟!( *`ω?)接下来保持大火!!!!火火火火!煮开后转中火,一定要保持开锅!!!!锅锅锅锅!这样炖出来的汤才会呈奶白色,而且灰常香浓哦!保持开锅的状态炖45分钟左右?(?ε` )
加入玉米
还有胡萝卜
之后在炖个30分钟就差不多啦 如果只是喝汤那么撒点葱花,放上盐,就可以开喝啦!?(?ε` )
如果要吃面的话要进行以下步骤哦( *`ω?) 汤快顿好的时候煮上面,葱切葱花,放上适量的盐,味精
接着等汤和面都好了的时候,放两勺滚烫的汤到晚里,激出葱的香味~
再放上面(沥一下面汤哈),排骨,玉米,胡萝卜~撒上点葱花o(`ω? )o开吃啦!!!
蘑菇秘制蘸料喔~晚中放入蒜泥,加一点点水,接着加入醋,生抽搅匀。放入味精,盐,糖,老干妈油辣椒和自己做的辣椒油,撒点葱花(=?ω?)?好吃到停不下来~~