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炝炒圆白菜

  • 工艺 /
  • 难度 / 初级入门
  • 人数 / 2人份
  • 口味 / 香辣味
  • 准备时间 / 未知
  • 烹饪时间 / <5分钟

神经囚犯i:

TA没有给任何提示哦~

用料配料

  • 一棵圆白菜
  • 四五个干辣椒
  • 20粒左右花椒粒

炝炒圆白菜的详细做法

圆白菜剥去外面的老叶,留比较嫩的叶子用,用手撕成小块状,加水浸泡一会儿,捞出沥干水份
锅上火先预热一下,倒入适量油
手放锅上感觉有些热的时候,加入干辣椒和花椒粒,用中小火煸香
闻到香味后,倒入沥干水的圆白菜,改成大火煸炒
待菜叶有些变软后,倒入一些醋
加入糖、盐,快速翻炒一会儿至熟,再淋入一点点醋即可
盛出