干锅牛蛙(芝麻酱版)

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  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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皒会好好珍惜:
我放了干辣椒煸炒,其实如果有豆瓣酱或者用老干妈也行! 有啥放啥,干锅牛蛙一定要有辣才够味~

用料配料

  • 牛蛙a1只
  • 土豆b1颗
  • 藕b半根
  • 芹菜b3根
  • 莴笋b1根
  • 黄瓜b半根
  • 洋葱b小半颗
  • 大蒜c4粒
  • 生姜c
  • 干辣椒c
  • 胡椒粉a
  • 黄酒a
  • 玉米淀粉a
  • 生抽a
  • 盐d
  • 芝麻酱d

干锅牛蛙(芝麻酱版)的详细做法

  • 1将牛蛙洗净切块,a材料放入将牛蛙腌半个小时,备用
  • 2将b所有蔬菜切好备用
  • 3热油,将腌好的牛蛙放入油锅煎至金黄出锅备用
  • 4锅内的油倒剩一点,将c材料放进去煸炒爆香后,放入全部蔬菜翻炒
  • 5防水闷烧5分钟左右将牛蛙倒入
  • 6放盐、放芝麻酱调味
  • 7出锅