莴笋炒鸡肉

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抬头望天空:
1.鸡腿腌制的时间要够,腌制时加入适量的胡椒粉,可以去腥增香; 2.下入莴笋后不要炒得太久,以免口感不够爽脆.

用料配料

  • 莴笋250克
  • 鸡腿2个
  • 剁辣椒
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 鸡粉
  • 淀粉
  • 生抽
  • 生姜

莴笋炒鸡肉的详细做法

  • 1放入莴笋翻炒两分钟左右
  • 2加入适量的剁辣椒炒匀
  • 3放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可