杏子果酱的做法

  • 其它工艺工艺
  • 新手尝试难度
  • 4人份人数
  • 甜味口味
  • 5分钟准备时间
  • <数小时烹饪时间
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﹍聽兲甴掵:
1、喜欢稠一点的,可以加几勺淀粉增稠 2、想吃带果肉的,可以一半杏子打泥,一半切小块 3、喜欢吃甜的,可以把糖加至二分之一,保存半年都行的 4、在挑杏儿的时候,要遵循两不原则,就是不软不硬,太软的是熟透了的,搁不住,容易坏,太硬的是还没有熟透的,酸掉大牙不说,口感也不好。如果用来做果酱,用熟透的比较好,做出来的果酱味道甜,好吃 5、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例

用料配料

  • 杏子500克
  • 砂糖100克
  • 柠檬半个取汁1大勺

杏子果酱的做法的详细做法

  • 1准备所需材料
  • 2杏子洗净后掰开去核
  • 3放入料理机打成果泥
  • 4果泥和糖一起放入面包机,启动“果酱”程序
  • 5时间剩下最后二十分钟的时候,放入柠檬汁
  • 6熬好的果酱趁热倒入消毒晾干过的瓶子里,拧好盖子倒扣至凉,冷藏保存