鸡蛋平菇西兰花

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  • 不详烹饪时间
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你在拼命追:
1.平菇本身会出水,油可以少放哦。 2.炒完平菇后,可以直接在锅中加入开水焯熟西兰花,这样洗锅也很方便啦

用料配料

  • 鸡蛋1个
  • 西兰花100g
  • 平菇200g
  • 1瓣
  • 干辣椒1小颗

鸡蛋平菇西兰花的详细做法

  • 1锅中放入少量油,油热后,放入蒜末爆香。平菇倒入翻炒
  • 2平菇少量出水变软后,把鸡蛋打入。鸡蛋基本凝固后,加盐即可盛起。
  • 3将西兰花放入开水中焯熟,放入少量盐,和平菇一起摆盘。大功告成
  • 4成品,啦啦