青椒爆炒鸡胗

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  • 不详烹饪时间
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我难过你懂。:
可根据个人口味加入红干辣椒爆炒,各个食材根据个人喜爱搭配

用料配料

  • 鸡胗200g
  • 毛豆50g
  • 青椒50g
  • 生姜

青椒爆炒鸡胗的详细做法

  • 1菜场或超市买的鸡胗,将鸡胗洗净切片;毛豆剥皮、青椒切丝、姜切成丝备用;将鸡胗放入容器加入生抽、料酒、姜末腌制8-10分钟。
  • 2起锅加入少许油,将腌制的鸡胗倒入锅中爆炒、加入蒜,爆炒至8分熟盛出备用
  • 3锅中再加入少许油将毛豆炒至深绿色,将切好的青椒和鸡胗一起倒入锅中加如盐、其他佐料调味。再煸炒几分钟至鸡胗熟透即可出锅