红烧牛筋

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用料配料

  • 牛筋250g
  • 红椒1根
  • 生姜2片
  • 大蒜3粒
  • 朝天椒2个

红烧牛筋的详细做法

  • 1牛筋切大粒
  • 2红椒切块,切姜丝、拍蒜、切朝天椒(不吃辣就别放)
  • 3将牛筋、生姜、蒜、朝天椒、适量老抽、少量水一起放入高压锅,加热40分钟
  • 4压好后倒入炒锅,加红椒块,放盐、鸡精调味
  • 5收汁、装盘……开吃