staub铸铁锅煲仔饭

  • 未知工艺
  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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抬头就是阳光:
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用料配料

  • 沈师傅鸡蛋干150g
  • 红萝卜1根
  • 瘦肉没称重量
  • 大蒜少量
  • 葱花少量

staub铸铁锅煲仔饭的详细做法

  • 1我一般用泰国米和五常大米,先把大米淘洗净,放入水让大米浸泡2-3小时,加入少量盐、鱼露、生抽、蚝油等调料
  • 2小火预热锅后,盖上盖子,改为中火10-15分钟,这个时候可以去炒鸡蛋干等配好的菜料,加入铸铁锅里,盖上盖子,改为小火10分钟,关火焖半小时
  • 3米饭里已入味,如果喜欢重口味的,可以调料浇入煲仔饭
  • 4配一杯雪梨水,棒棒的中餐