黄花菜蛋花汤

  • 未知工艺
  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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画下句号。:
黄花菜一定要泡开才有嚼劲、香菜是配菜可以不放、图片中没有放香菜、

用料配料

  • 黄花菜适量
  • 鸡蛋2个
  • 淀粉适量
  • 香油少许
  • 香菜适量
  • 少许
  • 食用油适量

黄花菜蛋花汤的详细做法

  • 1先把黄花菜用沸水泡开、也可以提前用温水浸泡、清水清洗、至水变清、切小段、喜欢整个的可以不切、个人喜欢、
  • 2鸡蛋打散备用、淀粉用水冲开、香菜洗净切碎备用
  • 3热锅、放少许食用油、放入黄花菜翻炒、几下就可以了、不要炒太久、注入温水烧开、放入打好的鸡蛋、再次沸腾时放入淀粉勾芡、放入少许盐烧开、关火、放入香菜和香油、出锅