肉炒圆白菜

  • 工艺
  • 未知难度
  • 未知人数
  • 其它口味口味
  • 未知准备时间
  • 未知烹饪时间
加入收藏 0浏览 / 0收藏
爱你无果i:
使用鲁花一级压榨花生油比调和油口感更香;炒圆白菜的过程中不用加水;圆白菜不要炒太久,多练手几次就知道自己口感了。

用料配料

  • 猪精肉3两
  • 圆白菜一棵
  • 大蒜两瓣
  • 黑胡椒粉
  • 鸡精

肉炒圆白菜的详细做法

  • 1预备工作:肉切片,大蒜切片,圆白菜切片。
  • 2小火热锅,加花生油,五成热后加入大蒜和酱油。
  • 3加入肉片,翻炒。注意使用小火,炒出来的肉嫩。
  • 4肉炒熟后,切好的圆白菜下锅,不停翻炒。炒软塌后(根据感觉判断),加入鸡精,翻炒几下分摊均匀。
  • 5关火。加入一些黑胡椒粉。