蔓越莓银耳桃胶糖水

  • 未知工艺
  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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别赔罪:
1.炖的过程注意适时搅拌,不要粘锅或者溢出。 2.蔓越莓最后要盛出来前再放。 3.可以在第五步前,加入想吃的水果,如:梨,苹果。将水果切小块,炖5分钟。 4.如果想加枸杞的,记得也在最后加,不然枸杞会炖烂。

用料配料

  • 银耳
  • 蔓越莓
  • 桃胶
  • 红枣
  • 冰糖
  • 蜂蜜

蔓越莓银耳桃胶糖水的详细做法

  • 1要先把桃胶提前浸泡24小时候左右,仔细将泡软后桃胶表面的黑色杂质去掉。
  • 2银耳提前1小时泡发后,把黄色蒂去掉并撕小朵。蔓越莓略洗干净即可。红枣洗净去核。
  • 3桃胶、银耳、红枣一起放入砂锅内,加适量的水。
  • 4大火烧开转小火慢炖1.5-2小时,直到粘稠。
  • 5粘稠后,加入蔓越莓和冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。
  • 6喝的时候,可以稍凉会,加点蜂蜜。