麻辣牛蛙

  • 工艺
  • 初级入门难度
  • 未知人数
  • 麻辣味口味
  • 未知准备时间
  • <30分钟烹饪时间
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Ω筱萌鹿づ:
辣椒可以根据个人喜好加入,我自己比较喜欢吃辣的,所以辣椒放的多,不过辣的够味好吃

用料配料

  • 牛蛙两只
  • 料酒
  • 一个
  • 红尖椒10根
  • 青椒5跟
  • 泡椒1包
  • 麻椒一小把

麻辣牛蛙的详细做法

  • 1牛蛙剁好用料酒腌制一会儿
  • 2锅里放油,麻椒,姜丝,葱姜蒜 ,红辣椒,青椒,炒一会儿放入牛蛙爆炒
  • 3放入泡椒一起翻炒,加一小碗清水闷煮一会儿,放盐,味精,酱油,炒一炒就可以起锅了