腰果桃酥

  • 烘焙工艺
  • 初中水平难度
  • 2人份人数
  • 甜味口味
  • 未知准备时间
  • <30分钟烹饪时间
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ヅ北纬 37°:
TA没有给任何提示哦~

用料配料

  • 低筋面粉200g
  • 腰果适量
  • 100ml
  • 80g
  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉1小勺
  • 1又1/2小勺

腰果桃酥的详细做法

  • 1用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
  • 2鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离
  • 3低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中
  • 4继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌
  • 5混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁
  • 6表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰
  • 7烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可