梅子桂花藕

  • 其它工艺工艺
  • 初级入门难度
  • 1人份人数
  • 甜味口味
  • 10分钟准备时间
  • <15分钟烹饪时间
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薄情先生:
除了藕之外,你还可发挥你的想象,用山药、芸豆,都可以拿来搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依据自己的口味来调制。

用料配料

  • 糖桂花适量
  • 300克
  • 乌梅3颗
  • 话梅4颗
  • 蜂蜜

梅子桂花藕的详细做法

  • 1藕去皮清洗干净,切小块
  • 2乌梅、话梅去核,切丁
  • 3藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中
  • 4将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分钟,留点时间让藕吸收一下梅子的味道