黑米寿司

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  • 未知难度
  • 未知人数
  • 其它口味口味
  • 未知准备时间
  • 未知烹饪时间
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逗比女奇葩i:
前不久做的时候没拍照 ???所以过程只有文字写出来啦~

用料配料

  • 紫菜适量
  • 黑米适量浸泡一个晚上 不然黑米很硬
  • 香肠适量
  • 丘比沙拉酱适量
  • 竹帘

黑米寿司的详细做法

  • 1煮黑米 ???看米的多少放适量水
  • 2煮米的时候别闲着 ??香肠可以剥开放盆子里准备好
  • 3等米煮熟后 ?盛出 ?放凉到不烫手就可以 ??太烫紫菜容易起皱
  • 4在竹帘上放一张紫菜 ?用勺子盛饭 ?大概是紫菜的一半左右 ??再放香肠 ??饭多少要看香肠的粗细 这样卷起来才是一个小卷 (正好最下面的边卷过去碰到米饭的另一边 不会有多余的饭挤出来)比较好看
  • 5卷好后 用沾了水的刀切 ?因为香肠和黑米不粘 ?所以切的粗一点 ?太薄不好切 ?香肠容易溜出来 ?(寿司卷的两头一般自己吃掉 ?哈哈 ?装盘用中间的 ?因为两头米饭松 ?不好看)
  • 6把切好的寿司放在盘子里 ?挤上沙拉酱 就完成啦!