红烧萝卜面筋

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用料配料

  • 面筋一个
  • 白萝卜半棵
  • 干香菇几个
  • 姜丝少许

红烧萝卜面筋的详细做法

  • 1干香菇需要提前洗净泡发备用,面筋用手撕成条状,白萝卜切滚刀块
  • 2把全部材料放入锅中,倒入少量油、适量生抽和老抽,再倒入泡香菇的水,继续加水淹没食材
  • 3盖上锅盖,大火烧开后,转小火煨约20分钟至萝卜烂,汤汁收干,起锅