美美的杨梅酱

  • 未知工艺
  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
加入收藏 0浏览 / 0收藏
____一夜丶:
“真空法”详情,请戳我之前的番茄罐头的做法。

用料配料

  • 杨梅200g
  • 砂糖100g

美美的杨梅酱的详细做法

  • 1将杨梅去核,放入白砂糖,腌制大约一个小时
  • 2用勺子一边搅拌,一般开大火煮开,然后转小火,煮15-30分钟(根据杨梅的量)。
  • 3至液体慢慢变得浓稠,颜色由酒红色,变为漂亮的紫红色时候,离火。
  • 4用真空法罐装,杨梅酱就做好了,放入冰箱冷藏保存。