小白菜炒牛肝菌

  • 未知工艺
  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
加入收藏 0浏览 / 0收藏
久三年:
牛肝菌味道很重基本上就不需要过多的调味了,只要泡好用它提味即可。

用料配料

  • 小白菜一把
  • 牛肝菌干五六块
  • 菜籽油三茶匙
  • 三瓣
  • 葱花少许

小白菜炒牛肝菌的详细做法

  • 1开水烫一下小白菜(不超过一分钟),出锅后凉水冲一下,切段后备用,可以放冰箱颜色好看。
  • 2提前用少量水泡好牛肝菌。然后锅里放上菜籽油加蒜蓉炝锅,出了香味之后把牛肝菌带水一起放里面小火熬一会儿。
  • 3放入小白菜大火翻炒,可以放点蒸鱼酱油比较清淡,不放也可以,我是只放了酱油调味道没再放盐了。最后熟了出锅撒上少许葱花即可。