保加利亚玫瑰磅蛋糕

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  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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~意犹未、尽:
每个烤箱脾气不同,时间温度可自行调整

用料配料

  • 奶油奶酪70g
  • 黄油65g
  • 细砂糖60g
  • 一小撮
  • 玫瑰酱30g
  • 酸奶20g
  • 低筋面粉100g
  • 泡打粉2g
  • 鸡蛋1只约60g

保加利亚玫瑰磅蛋糕的详细做法

  • 1奶油奶酪和黄油室温软化,加糖搅拌至顺滑
  • 2打散的鸡蛋分三次加入,每次都搅拌均匀再加入下一次,避免油水分离
  • 3加入玫瑰酱和酸奶搅拌均匀,我用的是这款保加利亚玫瑰酱
  • 4筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌成均匀糊状
  • 5倒入模具中(如果模具不是不沾记得垫油纸),用刮刀或勺子背面抹平,用刀在中间划一个口子
  • 6放入预热好的烤箱里,160度30分钟即可