蒜泥烤青口 Roasted Mussels with Garlic

  • 未知工艺
  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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青春舞曲:
1. 配上一杯白葡萄酒简直是heaven on earth 2. 吃之前可以再挤些新鲜柠檬汁在上面,不过我觉得醋的量已经够了

用料配料

  • 青口8 - 10个
  • 酱油2大勺
  • 1大勺
  • 白砂糖2小勺
  • 蒜泥适量
  • 白葡萄酒适量

蒜泥烤青口 Roasted Mussels with Garlic的详细做法

  • 1青口洗净,上锅煮,加入适量白葡萄酒
  • 2几分钟后等青口的壳张开,沥干水,去掉其中半面壳,在烤盘锡纸上铺好
  • 3酱油,醋,白砂糖和一大勺水混合调成酱汁,加入适量蒜泥,均匀地淋在青口上。
  • 4烤箱预热,中层210度10 – 15分钟即可