简易版干锅千叶豆腐

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  • 不详难度
  • 不详人数
  • 不详口味
  • 不详准备时间
  • 不详烹饪时间
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湛晴尔 :
五花肉放在冷冻室里冻一下会比较好切。

用料配料

  • 千叶豆腐
  • 五花肉
  • 干辣椒
  • 花椒(可有可无)
  • 大蒜叶
  • 陴县豆瓣酱

简易版干锅千叶豆腐的详细做法

  • 1千叶豆腐洗干净切片待用
  • 2五花肉冻一下,切薄片
  • 3其他配料洗切好待用
  • 4锅里倒油,将干辣椒、大蒜叶、花椒等爆香。
  • 5加入五花肉片,慢慢翻炒。
  • 6等肉片变色,加入豆腐片,翻炒后加陴县豆瓣酱、水。
  • 7因为没有干锅,所以要烧的入味一点就只能多炖一会,等汁水收干了即可出锅。