蓝莓

越橘
简介:蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。口感清淡芳香,甜酸适口,为鲜食佳品。
共有109种蓝莓的做法

蓝莓的功效

尿路感染,慢性肾炎,病后初愈,身体虚弱,用眼过度,眼部疲劳

蓝莓的使用效果

由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

如何挑选蓝莓

新鲜蓝莓果实紧致、干性、饱满,表皮细滑,相对来说不带树叶和梗。

大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志,但是颜色却是。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟,但是可以用于菜肴中。

蓝莓的储存方法

新鲜蓝莓应放入冰箱,在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后最好在7日内食用。